Status dieses Stellenangebotes:

es sind noch freie Stellen zu vergeben.

Ihre Vorteile bei uns:

• Familiäres Umfeld im kleinen und motivierten Team
• Ünterstützung, auch bei schulischen Fragestellungen, durch den persönlichen Mentor
  
• Sie lernen früh Verantwortung zu übernehmen
• Sehr angenehmen Arbeitszeiten: kein Mittagsgeschäft an Werktagen (siehe Öffnungszeiten)
• Zusatzqualifikation in der griechischen/mediterranen Küche, während in der Berufsschule vorwiegend die Deutsche und Französische Küche gelernt wird
• Sehr gute Chancen nach der Ausbildung auf Übernahme durch uns bzw. sehr gefragt bei griechischen Restaurants weltweit
  

Ausbildungsbeginn:

Regulär: August 2011 - wir bitten um rechtzeitige Bewerbung mit den üblichen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Bewerbungsfoto, Lebenslauf, Zeugnisse inkl. Fehlzeiten, sonstige Weiterbildungen etc.).

Ein vorzeitiger Ausbildungsbeginn, z.B. in Form von Praktika ist ebenfalls möglich.

Algemeine Beschreibung:

Die Fachkraft im Gastgewerbe ist insbesondere in folgenden Abteilungen tätig: Buffet, Wirtschaftsdienst, Küche, Restaurant. Ihr Arbeitsgebiet reicht vom Getränkeausschank über das Herrichten von Gasträumen bis zur Gästebetreuung.

Ausbildungsvoraussetzungen:

• Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Praktische Begabung
• Vielseitigkeit

Ausbildungsdauer:

2 Jahre

Ausbildungsinhalte:

• Einfache Speisen herstellen und anrichten
• Getränke ausschenken
• Gasträume herrichten
• Gäste empfangen und betreuen
• Speisen und Getränke servieren

Berufsschule:

1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht

Berufsaussichten:

Vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in der Küche, am Buffet, im Wirtschaftsdienst, im Restaurant. Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Fortbildung.

Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Einjährige Zusatzausbildung
  - zum/zur Restaurantfachmann/-frau
  - zum/zur Hotelfachmann/-frau
  - zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie
  
• Absolvierung spezifischer Seminare/Fachkurse für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Ausbildungsvergütung:

Tarifliche Vergütung:

Im ersten Ausbildungsjahr: 375,00 Euro

Im zweiten Ausbildungsjahr: 430,00 Euro